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“博洛尼亞時間”沒了怎么辦?梁雪青:探索一張新版的產(chǎn)品地圖

2020-11-09 來源:中國陶瓷網(wǎng) 責(zé)任編輯:陳小敏 閱讀:3541
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今年沒有了博洛尼亞展,談?wù)勎覀冊撛趺崔k。

博洛尼亞展在中國陶瓷行業(yè),應(yīng)該是神一般的存在。特別是早期,我們像朝圣一樣去看博洛尼亞展,所以它帶有它曾經(jīng)的榮光。但是今天怎么樣,我們可以繼續(xù)去分析。

※本文整理自歐文萊品牌管理中心總經(jīng)理梁雪青在“2020瓷磚趨勢分享會”上的主題分享。

博洛尼亞展在整個中國現(xiàn)代建陶里面,包括產(chǎn)品、技術(shù)、設(shè)計、文化、展示以及一系列的東西,曾經(jīng)給我們帶來了很多產(chǎn)品趨勢上的一錘定音。因為我們都是看全世界最新的東西在哪里,然后如何去提高我們自己。

每年去看博洛尼亞展已經(jīng)成為了我們多年的習(xí)慣,每年都要去,每年都要看,但凡有用沒用,都得看。因為我們的心態(tài)就是:我們跟這個世界的距離在哪里?我們能夠做到怎么樣?不能夠做到怎么樣?只有看完(博洛尼亞展)之后,才放心了。

博洛尼亞展舉辦這么多年了,每年到這個時候就是“博洛尼亞時間”,結(jié)果今年的“博洛尼亞時間”是在中國。其實在很多人心中,這個“博洛尼亞時間”就像我們一代陶瓷人的春運一樣——大家都在趕往博洛尼亞,很多時候我們在佛山看不見的老朋友、看不見的人,在相隔那么遠(yuǎn)的博洛尼亞都能看見,找人特別方便,所以就像春運一樣。

“春運”在我們的傳統(tǒng)基因里面,早期是因為貧窮,外出謀生的人在新年趕回家。其實行業(yè)的特性也是一樣的,在10幾20年前 ,是因為技術(shù)貧窮,所以去博洛尼亞看展。我們想要的是意大利的技術(shù),因為我們?nèi)?。但是對于使用這些技術(shù),當(dāng)時還真的不是要做出來像意大利博洛尼亞的產(chǎn)品,我們只是想要技術(shù)來提升自己,去做一些當(dāng)時我們認(rèn)為好的東西。

到了5年前,我們技術(shù)提上來了,到了一個階段,我覺得是到了一個設(shè)計貧窮的階段。其實5年多前中國市場賣的主流產(chǎn)品和國際上賣的主流產(chǎn)品,我們是感同身受的——相差很遠(yuǎn)、差距很遠(yuǎn)。因為包括歐文萊品牌,做出口21年了,但是在中國市場所做的產(chǎn)品,跟在國外做的產(chǎn)品完全是兩個體系。為什么?因為國際上做主導(dǎo)的、流行的、好賣的產(chǎn)品,到了中國市場就是“水土不服”。因為消費者消費認(rèn)知、審美認(rèn)知不一樣。 但是這一切,也是在5年前開始改變了,整個國內(nèi)市場的產(chǎn)品開始走向國際化。我們可以看到這5年來,中國市場的產(chǎn)品跟國外意大利的產(chǎn)品開始趨于同步,能夠走向了一致。為什么歐文萊在這5年更夠在中國市場推得這么輕松,我覺得是因為我們就是把國外我們一起做的一些優(yōu)勢產(chǎn)品的迭代在中國市場可以如魚得水,我們沒有做太多的改變,我們就能適應(yīng)這個市場的需求。

那么到了當(dāng)下的階段,我們還去看博洛尼亞展,我們還窮不窮?我們窮在什么地方?我認(rèn)為,我們現(xiàn)在在這瓶頸上面,窮的就是前端創(chuàng)意。其實我們現(xiàn)在技術(shù)水平不差,設(shè)計風(fēng)格也與國際同步了,但是前端創(chuàng)意這種關(guān)乎開發(fā)方面的,我們還是處于弱勢。很多時候,我們看產(chǎn)品就是看它能不能去提升,能不能給到一些啟發(fā),我們都說看博洛尼亞展,就是看它的創(chuàng)意能力、以及做產(chǎn)品的態(tài)度。

來到2020年,“博洛尼亞時間”是沒有了,能夠看到的博洛尼亞給我們的印象,最近的只能是2019年的博洛尼亞展。我們所看到的一個趨勢是這樣子的:產(chǎn)品趨勢的中心化日漸顯弱弱。2019年我在看展的時候說“今年的博洛尼亞沒有趨勢,就是最大的趨勢”,當(dāng)時我是這樣寫的一篇文章,產(chǎn)品趨勢很集中中心化的情況是沒有了。

另外,在整個設(shè)計題材方面出現(xiàn)了全面分化。以前我們可能在展會里面看到的都是水泥、石材、或者某種金屬在整個展會里面是主導(dǎo)的現(xiàn)象,從2019年開始卻是沒有了,沒有是因為這個就是全面分化,可能看到很多東西,金屬的、木材的、水泥的等等都會有,相對還比較均衡,沒有哪個是特別突出重要的。

其實從2019年看到意大利給我們的感覺,現(xiàn)在目前整個工業(yè)技術(shù)去到什么程度,會發(fā)現(xiàn)從技術(shù)層面來說,技術(shù)斷代能力進(jìn)入微時代,沒有看到一個很清晰的,能夠迭代出來跟以前完全不一樣的界限。

還有一個,其實從2019年就能看到大規(guī)格已經(jīng)普遍化了,這已經(jīng)不是特色,而是標(biāo)配。

對于我們來說,今天看意大利產(chǎn)品,我們設(shè)計、技術(shù)已經(jīng)到了一定的水準(zhǔn),我個人對于他們的欣賞點,一個是對產(chǎn)品文化創(chuàng)意溯源的思考能力非常強。因為(歐文萊)每年會特別去意大利的一些設(shè)計公司跟他們打交道,他們會把一個產(chǎn)品的設(shè)計來源、設(shè)計啟蒙,以及在設(shè)計過程中所親歷的一些變化,去思考整個產(chǎn)品框架,到最后產(chǎn)品的實現(xiàn)他們都有一個很清晰、完整的思路。這并不是通過后期策劃去做,而是在前期產(chǎn)品設(shè)計方面就已經(jīng)有這樣的思路去做文化溯源,這是一個思考能力。 

我們會覺得一件產(chǎn)品很舒服,很好,好在哪里?在于他們注重對產(chǎn)品的精微體感,包括看到的顏色,摸上去的手感,表面的一些效果等的把握能力。這就是進(jìn)口磚與大部分國產(chǎn)磚的一些微妙的差距。 還有一點就是,這些年,我們的技術(shù)追趕能力很強,但是最新的技術(shù)還是從意大利源頭上去出現(xiàn)。這種出現(xiàn)就是因為意大利對技術(shù)方向的篤定能力非常強,很清楚知道下面要往什么方向去走。 這三個點就是我對意大利產(chǎn)品的欣賞。

對于目前來說,“博洛尼亞時間”在疫情下按下了暫停鍵,未必不是一個好事情。以前陶瓷企業(yè)習(xí)慣了先看博洛尼亞,再回來做產(chǎn)品,但是今天沒得看了,就像一個創(chuàng)新的斷奶期一樣,就要啟動自己的大腦獨立去思考,市場是什么樣子?產(chǎn)品應(yīng)該怎么樣走?未來要怎么樣做?不需要別人告訴答案。多年來,我們早已習(xí)慣博洛尼亞展直接告訴我們“答案”是什么。所以我說按下這個“暫停鍵”未必不是好事情,因為這樣我們才會獨立看待自我。

回到產(chǎn)品本身。通常產(chǎn)品經(jīng)理都會做兩件事情,一個是定市場趨勢,一個是找焦點。

不同的人看產(chǎn)品趨勢都不一樣,是因為焦點放在每個角度都是不一樣的,放在遠(yuǎn)的、近的、當(dāng)前的、以后的這個焦點都是不一樣的,所以看待產(chǎn)品解讀的趨勢也不一樣。

作為陶瓷企業(yè)來說,我們目前談產(chǎn)品已不單純是談產(chǎn)品的點,更重要是的是談產(chǎn)品的系統(tǒng)能力。我覺得一個產(chǎn)品出來就不是說你做好一款產(chǎn)品就可以了,還有更多的深加工、服務(wù)和完整的產(chǎn)品輸出,完整的產(chǎn)品系統(tǒng)才是這個時代所需要的。

我會從點、面、體、場去解構(gòu)、思考一個趨勢。

“點”,就是一個產(chǎn)品的原點。其實,我們談的最多的也是產(chǎn)品的原點。一個產(chǎn)品是怎么做?做得怎么樣才是好?目前怎么做才符合現(xiàn)在流行趨勢?這就是從原點去看。

目前看產(chǎn)品的這個“點”,更多的是做垂直深度。我們?nèi)フ也町惢町惢奶匦跃褪潜仨殞I(yè)——在界定戰(zhàn)場選定的一個產(chǎn)品足夠?qū)I(yè),保證在這一塊是“頭部”的,一定能贏。

如果從垂直深度去看產(chǎn)品本身,會有幾個方面:產(chǎn)品題材、工業(yè)體感、技術(shù)突破等。

對于產(chǎn)品趨勢,從產(chǎn)品的點上,我們必須接受的就是:沒有新的大跨度的產(chǎn)品題材出現(xiàn),包括石材、水泥、金屬等等,這些都是我們很熟悉的題材。有沒有新物種的出現(xiàn)?沒有?,F(xiàn)在唯一的“新”就是把規(guī)格做得越來越大。正因為現(xiàn)在規(guī)格做得越來越大,大紋理、跳躍感強的類石材型在當(dāng)下會比較受偏愛,這適應(yīng)了產(chǎn)品規(guī)格越來越大的這個趨勢的視覺需求。

在產(chǎn)品題材的原型方面,大家都在不斷地追求稀缺性,其實設(shè)計也一樣,越稀缺的東西越體現(xiàn)差異化,也更體現(xiàn)價值。

在整個產(chǎn)品題材來說,從大理石瓷磚、現(xiàn)代磚到現(xiàn)在巖板,一路過來,從早期將石材或者其他自然材質(zhì)直接“復(fù)制”、“搬回來”就變成磚,到現(xiàn)在同樣的一個題材,會加入很多人文創(chuàng)意、與人交互的設(shè)計到里面。像剛才魏華老師分享的內(nèi)容,就是將很多人文的元素滲透進(jìn)自然材質(zhì),繼而打動人。我們說產(chǎn)品有溫度,是因為有人的情感在里面,將純自然的元素搬回也只會是冷冰冰的,沒有溫度的。因此,自然材質(zhì)加上了人文創(chuàng)意,結(jié)合在一起便變成了當(dāng)下產(chǎn)品題材演變的軸線。

我們經(jīng)常在談,產(chǎn)品做得越來越精細(xì)。但是,今時今日講究的產(chǎn)品精細(xì)度已經(jīng)超出了分辨率提高了多少,噴墨機分辨率達(dá)到多少的簡單概念,“產(chǎn)品精細(xì)度”不是在做簡單的仿真,這個還沒達(dá)到應(yīng)有的范疇,重點應(yīng)在于產(chǎn)品能把故事性體現(xiàn)出來。比如經(jīng)過很多年沉淀下來的痕跡、走過留下的劃痕、早上陽光打到石頭上的感覺,能不能在產(chǎn)品上還原出來。能把某個時間段材質(zhì)色澤、肌理的變化等這些觸及到很細(xì)微的考慮體現(xiàn)到產(chǎn)品上,我認(rèn)為,這個產(chǎn)品具備了務(wù)實性,才是有了精細(xì)度。

當(dāng)下,黑、白、灰、素色已經(jīng)成為每家每戶都會去做的內(nèi)容,設(shè)計都在這些范疇里面選的時候,差異化何在?意大利給到我們啟發(fā)的其中一點:對產(chǎn)品的體感打造非常好。產(chǎn)品體感即是如何用工藝去做體感,強調(diào)的是瓷磚觸面有親和力和舒適度。歐文萊經(jīng)常會研究產(chǎn)品摸上去的感覺,我們希望能有專業(yè)性的理論去支撐我們做這方面的研究,因此我們找了目前國內(nèi)最專業(yè)的觸感專家專門去做這方面的研究,研究如何在觸面上提高人的愉悅度,通過這點在產(chǎn)品上構(gòu)建專屬的產(chǎn)品壁壘。

目前好的產(chǎn)品,或者說市場上賣得很貴的產(chǎn)品,產(chǎn)品表面是一種微型的立體面,會有很多工藝的運用以及疊加,再通過與紋理設(shè)計的咬合,去體現(xiàn)豐富的品質(zhì)感。在做產(chǎn)品細(xì)節(jié)上,意大利對此是非常考究的,因為真正的品質(zhì)感來自于細(xì)節(jié)。其實國內(nèi)山寨廠在做同樣的產(chǎn)品時,外形上山寨廠也能做出來,但是細(xì)節(jié)上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到別人的原創(chuàng)水平,這就是根本差別。

所以,如何做細(xì)節(jié)?

以前做得最多的是視覺通道,即眼睛看到的東西,比如紋理的設(shè)計變化。現(xiàn)在,除了視覺通道,我們還打開了觸覺通道,即是通過工藝設(shè)計將紋理咬合搭配起來,這是一種非常重要的能力。很多中國企業(yè)走訪意大利設(shè)計公司,只是買一個設(shè)計文件回來,然后自己做,但是為什么最終成果和意大利做出來的不一樣?最大原因是他們對這個設(shè)計,除了紋理設(shè)計之外的東西一無所知。這中間的工藝技術(shù)的路徑搭配,如何與紋理設(shè)計去咬合,還有很大的空白要去研究,這就是細(xì)節(jié)的考究,我覺得是差別是在這里。

另外一個,從趨勢上看技術(shù),很多工藝技術(shù)確實能為細(xì)節(jié)的表現(xiàn)提供很好的方法和手段,例如近年一直在研究的數(shù)碼功能釉、數(shù)碼墨水等,能幫助很多設(shè)計上的東西完成表達(dá)。例如顏色的質(zhì)感。顏色應(yīng)該要有質(zhì)感,一片磚的表面,以前純粹是顏色的變化,現(xiàn)在技術(shù)升級后,一塊磚每個局部都能有光感明暗的變化,每個局部可以不是一樣的。還有瓷磚表面肌理的塑造。我們經(jīng)常說的立體,不是說做一個模具上去,而是在肌理上面跟紋理設(shè)計去咬合?,F(xiàn)代工藝達(dá)到了對細(xì)節(jié)的追求,我覺得產(chǎn)品可能性會越來越多,越來越好。

剛才說的是從一個原點上去看產(chǎn)品。做好一片磚之后,還要考慮這片磚未來要依附在哪個面。這個“面”就是產(chǎn)品趨勢的面向。為什么你面孔和別人的面孔不一樣?這就是你的識別度。文化、風(fēng)格、色域、功能等,都涉及到做產(chǎn)品所要抓取的趨勢面像。

從風(fēng)格上說,現(xiàn)下風(fēng)格已經(jīng)是多元化的,繁復(fù)的東西大家做得很少,都是在從簡。

還有今天聽得最多的“中國元素”。“中國元素”已經(jīng)不僅是一個行業(yè)的趨勢,而是在中國市場上的一個獨到的趨勢。這么多年來,我們一直在做國際文化的本土化,就是說我們把國外一些好的文化吸取到中國來,不是全盤接受,而是讓他更適合中國本土,讓人更容易接受。到了現(xiàn)在,我慢慢發(fā)現(xiàn)我們進(jìn)入了另外的潮流——中國文化的國際化,就是把很多中國文化、元素經(jīng)過提煉之后,用符合國際化的審美視覺和時尚設(shè)計語言重合在一起。

不管哪種中國元素,也不是說在歷朝歷代搬回來直接使用的就是中國文化。文化一定是有迭代的,這種迭代來源于哪里?宋朝的視覺發(fā)展到現(xiàn)在符合當(dāng)代的審美,一定是繼承了它的文化符號,以及做了創(chuàng)新,用國際化、時尚化的設(shè)計語言去變成大家都覺得好看的東西。這對于中國企業(yè)來說,會有獨特的優(yōu)勢,因為基于中國市場,中國文化我們有獨到自信。上段時間,我看好萊塢理解的中國文化,覺得挺詫異的??吹鲜磕岬摹痘咎m》電影,我會覺得外國朋友理解我們中國視覺為什么是這樣的呢?雖然都是同樣的花木蘭,但是體現(xiàn)的味道和精髓是完全不一樣的。他們可以把場面視覺拍得很好,但是對于文化的理解與情感的共鳴度與我們是有差距的。所以,這就是中國企業(yè)有文化自信在支撐。

從“面”來說,我們所做的元素、功能上的創(chuàng)新,其實就是削一個面出來,產(chǎn)品其實就是一個群組合在一起的,這削出來的就是迎合了消費趨勢面。消費者都是多樣的,但是會有一些共同特征。一款新產(chǎn)品,并不是某個研發(fā)人員去創(chuàng)造一些新的技術(shù)做出來,最重要的是產(chǎn)品的技術(shù)是能服務(wù)于美學(xué)與功能的,只有美學(xué)需要你,你的技術(shù)派上用場了,這才是最好的結(jié)果。這也是理解了消費者需求后,提供給他的,這就是消費的迎合面。

剛才講了“點”和“面”,現(xiàn)在講“體”。我所理解的“體”就是品類。瓷磚行業(yè)確實有很多不同的大的品類。但大理石瓷磚、現(xiàn)代磚、巖板等每個品類,都不是一個企業(yè)做出來的,是行業(yè)生態(tài)鏈、品牌文化、和無數(shù)品牌的多維聚合體聚合。

我們做產(chǎn)品,也要看這個品類的機會。這十年來說,從大理石瓷磚,到現(xiàn)在當(dāng)紅的巖板,基本上都到了先發(fā)優(yōu)勢已經(jīng)趨于末尾的階段。接下來考的是后發(fā)優(yōu)勢,機會點在哪里?之前講的是有還是沒有的問題,而后發(fā)優(yōu)勢相比先發(fā)優(yōu)勢,沒有試錯的成本,技術(shù)不會偏離,加上資源的推動,這會導(dǎo)致趕超。

巖板作為“新物種”已經(jīng)在實現(xiàn)變身了,巖板對傳統(tǒng)板塊來說,沒有太多的影響,因為它做的是增量市場,占據(jù)頭部紅利。我們看到大量的資源、資金進(jìn)入這個版塊,推動的就是產(chǎn)品的快速迭代,今天可能做薄的,明天可能會更薄。

另外,在傳統(tǒng)的大理石瓷磚、現(xiàn)代磚這個版塊來看,就是在傳統(tǒng)的細(xì)分市場做格斗。這種格斗對于頭部品牌來說優(yōu)勢會更明顯一點,像歐文萊一直在構(gòu)建自己的產(chǎn)品壁壘,把自己專業(yè)的東西做得更好。

不管你是屬于哪個品類,完成從0到1的建構(gòu),有錢、有設(shè)備之后,雖然占據(jù)了外部紅利,有更好的變現(xiàn)機會,但是未來將要去面對的永遠(yuǎn)是殘酷的競爭。從大理石瓷磚的殘酷競爭,到現(xiàn)代磚的殘酷競爭,以后一定會延伸到巖板板塊上面去。產(chǎn)品競爭考量的永遠(yuǎn)是底層的產(chǎn)品能力、產(chǎn)品的差異化,如何在界定戰(zhàn)場里面做到與眾不同,這些靈魂拷問,依然是要去面對的。

最后一個“場”,即是場景應(yīng)用體驗。設(shè)計師使用產(chǎn)品,設(shè)計師是導(dǎo)演,產(chǎn)品就是演員。導(dǎo)演的腳本鋪排能不能做得出色,很大程度上取決于演員表現(xiàn)力夠不夠好。

產(chǎn)品規(guī)格做得是越來越大,可能還會更大,在這過程中,人與產(chǎn)品的距離卻是越來越近。我們以前與產(chǎn)品的接觸,就是人眼到地面的距離,現(xiàn)在可能是人眼到桌面的距離,未來會更觸手可及,體驗的距離會越來越近。從中我們感悟到,產(chǎn)品會延伸到更廣闊的領(lǐng)域里面去。從傳統(tǒng)的墻地,到家具,到整體家裝,或更多的空間和軟裝,都有可能性。

產(chǎn)品與人的觸點會非常多,所以產(chǎn)品與人交互的界面,考究的就是親密度和愉悅性,能不能更人性化,讓人更舒服,這就是產(chǎn)品體驗感成敗的關(guān)鍵。所以,我們除了視覺,還要關(guān)注交互界面能不能與人有很好的交互性,讓人更愉悅。

到最后,我想說,少了博洛尼亞時間,我們并沒有因為博洛尼亞時間的暫停而停止發(fā)展,中國陶瓷行業(yè)仍然在快跑,這是時機也可能是變局,它催生了中國陶瓷行業(yè)對自身產(chǎn)品系統(tǒng)能力更加獨立的思考,我們期待中國時間能夠盡快登場,這也是我們能夠做得到的,到最后我們終將改變潮水的方向。

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